Centrum Usług HPP Warszawa-Michałowice

Tag: technologiaHPP

Jak paskalizacja rozwija się w Polsce?

Ostatnie lata pokazały, że polski foodtech stał się polem do rywalizacji wśród producentów żywności, szukających unikalnych produktów spożywczych oraz efektywnych metod eliminacji zagrożeń mikrobiologicznych.

Jedną z nowoczesnych metod utrwalania, jaka staje się aktualnie niezwykle popularna w Polsce jest proces HPP, czyli wysokociśnieniowe utrwalanie żywności, nazywany inaczej paskalizacją. Jeśli ktoś szuka innowacyjnego pomysłu na nowy, unikalny i niedostępny jeszcze produkt lub chce rozwijać swój obecny asortyment, dobrym rozwiązaniem byłoby stać się częścią tego trendu.

Do tej pory w naszym kraju niewiele firm zdecydowało się na zakup własnego urządzenia HPP. Spowodowane jest to m.in. rażąco wysoko ceną maszyn oraz ich niezwykle wymagającym i kosztowym serwisowaniem.

Rozwiązaniem dla klientów, którzy nie chcą brać na barki ciężaru zakupu i utrzymania własnej aparatury HPP, ale chcą korzystać z zalet tej technologii są usługi paskalizacji.

W HPP Services Poland prowadzimy usługowy zakład utrwalania żywności metodą HPP. Dzięki tej formie działalności każdy może korzystać z procesu paskalizacji, nie martwiąc się o zakup oraz stan urządzeń HPP. Powstają innowacyjne produkty Premium o wysokiej jakości, a technologia HPP i usługi paskalizacji cieszą się coraz większym zainteresowaniem w Polsce.

Stworzenie innowacyjnego Centrum Usług HPP Warszawa-Michałowice stało się możliwe, dzięki naszej relacji partnerskiej z producentami urządzeń HPP – Avure HPP oraz EXDIN Solutions.

Sprawdź, jak paskalizacja i usługi HPP podbijają polski przemysł spożywczy:

TUTAJ ZAREZERWUJESZ PRÓBĘ TESTOWĄ HPP TWOICH PRODUKTÓW:

Sprawdź nasz profil LinkedIn

Centrum wiedzy na temat technologii HPP w Polsce

„Firmy, które rosną dzięki rozwojowi i ulepszeniom, nie zginą. Ale kiedy firma przestaje być twórcza, kiedy uważa, że osiągnęła doskonałość i teraz musi tylko produkować – już po niej.” – Henry Ford

HPP Services Poland tworzy Centrum Kompetencji HPP.

Inicjatywa ma na celu propagowanie wiedzy na temat technologii HPP, głównie wśród polskich producentów żywności. Wsparcie dla sektora spożywczego, projekty badawczo-rozwojowe, kompleksowe usługi paskalizacji oraz najnowocześniejszy sprzęt do wysokociśnieniowego utrwalania żywności. Wszystko dzięki kooperacji HPP Services Poland ze światowymi ekspertami technologii żywności i świata technologii High Pressure Processing.

Centrum Kompetencji HPP to unikalna i jedyna w Polsce współpraca jednostek naukowo-badawczych oraz specjalistów z branży HPP stworzona  w celu wspierania polskiej branży spożywczej w tworzeniu nowych, a także doskonaleniu obecnych już na rynku innowacyjnych produktów utrwalanych przy użyciu wysokiego ciśnienia. Stymulatorami projektu są dynamiczny rozwój produktów HPP oraz usługi paskalizacji prowadzone w Centrum Usług HPP Services Poland w Michałowicach k. Warszawy.

Więcej informacji o projekcie:

HPP West Coast Q&A – zalety usług HPP

Patricia Truter, dyrektor generalna HPP West Coast z siedzibą w Vancouver, oraz nasz partner biznesowy w obszarze wysokociśnieniowej obróbki żywności, w pierwszej z okazjonalnych serii wywiadów ze światowymi ekspertami ds. paskalizacji, wyjaśnia, w jaki sposób rozpoczęła swoją działalność w branży HPP.

Sprawdź:

Patricia opowiada, jak stworzyła Centrum Usług HPP na zachodnim wybrzeżu Kanady, a także o swoich doświadczeniach związanych z oferowaniem usług paskalizacji w przemyśle spożywczym.

Wysokie koszty inwestycji oraz kłopotliwe czynności serwisowe urządzeń HPP stają się barierą nie do przekroczenia, dla mniejszych i średnich producentów żywności. Usługowy model współpracy jest rozwiązaniem niezwykle korzystnym dla klientów, którzy nie planują zakupu własnego sprzętu do paskalizacji, ale chcą korzystać z jego zalet na mniejszą skalę.

Polska branża spożywcza ma możliwość korzystania z technologii HPP, dzięki HPP Services Poland. Nasze usługi obejmują organizację transportu, proces pasteryzacji wysokociśnieniowej oraz przechowywanie produktów w warunkach chłodniczych. Klienci korzystają z naszych urządzeń HPP, płacąc jedynie za sam proces utrwalania.

Dzięki współpracy z HPP West Coast oraz HPP Services Canada oferujemy kompleksowe usługi paskalizacji i wspieramy naszych klientów wieloletnim doświadczeniem w branży High Pressure Processing.

© 2023 HPP Polska

Theme by Anders NorenUp ↑